摘採後的茶籽,經過自然陽光的曝曬以去除水分
透過加熱爐焙炒,茶籽粗略粉粹後,控制溫度保留營養成分
將粉碎處理後的茶籽製成圓餅,利用油壓機緩緩推進便出油流入槽中
冷壓初榨的油,需再經過層層濾網過濾殘渣確保油品的純淨
自民國三十六年,我們的故事就開始了。 源春製油廠的創辦人阿祖吳春喜,憑藉著對植物油製造的熱情,開始了這場悠久的旅程,每一代都在這片土地上累積了豐富的製油經驗和精湛的技藝。 源春製油廠秉持傳統的製油工藝,每一個步驟都經過謹慎的挑選和精心的榨取,以確保每一瓶油都是極致品味的代表。我們不僅是製油者,更是維護傳統的守護者,讓這份好味道得以永續。